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NATALE

Il panettone tradizionale di Balbinot il fornaio si differenzia per una lavorazione artigianale con ingredienti di primissima qualità dove vengono rispettati lunghi e lenti tempi di lievitazione come indica l’antica lavorazione italiana. I lunghi tempi associati al lievito naturale garantiscono un’alta digeribilità, preservando tutte le caratteristiche organolettiche dell’impasto garantendo un prodotto finale che si mantiene fragrante e saporito nel tempo. Viene utilizzato esclusivamente lievito naturale e burro di latteria senza nessun tipo di conservante.
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